Lieve bruidsparen,
bruidstaart & bruidscupcakes
Bruidstaarten voor kleine tot middelgrote bruiloften.
De grote dag is eindelijk aangebroken, jullie gaan trouwen! Daar staan jullie dan allebei te stralen op deze speciale dag...
Oh, wat houdt Zoeteke toch van bruiloften. Iedereen is vrolijk, er wordt gedanst op jullie favoriete liedjes, gegeten, gelachen en misschien ook wel een traantje weggepinkt.
En dan breekt het hoogtepunt van de dag aan, het aansnijden van de taart. Niet zomaar een taart, maar jullie eigen unieke taart!
Persoonlijke bruidstaarten
Zoeteke is een taart atelier aan huis in het mooie Breda en gespecialiseerd in het maken van persoonlijke bruidstaarten, vanaf 20 tot maximaal 75 gasten,
hebben jullie meer gasten? geen probleem, dan kan de bruidstaart worden aangevuld met cupcakes of losse taarten in dezelfde stijl als de bruidstaart
Jolijn (gediplomeerd cake decorator) tovert jullie lievelingsbloemen om tot suikerbloemen of boetseert een persoonlijke taart topper van fondant voor bovenop de taart.
Hierdoor krijgt jullie bruidstaart echt die persoonlijke touch waar jullie voor kiezen.
Proeverij in het atelier
Er kan natuurlijk eerst geproefd worden. Waar houden jullie van? Zijn het de frisse smaken van framboos en champagne of gaan jullie liever voor de chocolade of karamel?
Of misschien wel allebei? Samen gaan wij hiermee aan de slag tijdens een proeverij in het atelier. Er blijft altijd nog ruimschoots over om mee naar huis te nemen,
zo kunnen jullie op jullie gemak nog een keertje proeven en nagenieten.
Proeverij voor 2 personen = € 50
De WOW-factor
Tijdens het proeven komen de verhalen en voorbeelden naar boven. Wat vinden jullie mooi of juist niet?
Misschien willen jullie een strand taart, een taart vol bloemen die zo mooi waren op jullie vakantie of een taart in een bepaald thema, klassiek wit blijft ook tijdloos!
Als het dan zo ver is bezorgt Zoeteke de bruidstaart op jullie feestlokatie en zet alles perfect klaar.
Alles voor de WOW-factor, want dat is het leukste wat er is! Zoeteke staat altijd open voor vragen, gezellig!
Ophalen van de bruidstaart
Bruidstaarten zijn af te halen bij Zoeteke in Breda.
Dit kan in op de ochtend van de bruiloft door bv. een vriend of vriendin of familielid aan wie jullie dit toevertrouwen.
De bruidstaart wordt altijd goed gekoeld meegegeven. Belangrijk; zorg altijd voor een goed werkende airco in de auto!
Zoeteke is niet verantwoordelijk voor enige schade na het ophalen of tijdens het vervoeren van jullie bruidstaart.
Wil je meer info over het vervoeren van de bruidstaart, dan kan je even een kijkje nemen bij algemene voorwaarden onder het kopje "bruidstaarten"
Laten bezorgen van de bruidstaart
Natuurlijk is het ook mogelijk om jullie bruidstaart te laten bezorgen op jullie feestlocatie.
Zoeteke bezorgt jullie bruidstaart binnen een straal van 50 km vanaf Breda.
Bezorgkosten zijn gebaseerd op afstand en tijd.
Bezorgen, (eventueel) stapelen, plaatsen op jullie feestlocatie;
binnen Breda: € 15,00
Buiten Breda: afhankelijk van de reistijd geldt hier een starttarief van € 20,00 plus € 0,50 per km (heen en terug)
Richtprijzen
Fondant bruidstaart vanaf € 8,50 p.p.
.
Swiss meringue crème / Ganache bruidstaart vanaf € 8 p.p.
custom made met swiss meringue crème of met ganache afgesmeerd (dus zonder fondant)
.
Naked cake bruidstaart vanaf € 7,50 p.p.
zijn jullie geen liefhebbers van fondant of marsepein? Maar wil je toch graag een bijzondere taart bestellen?
Dan is deze taart misschien iets voor jullie....... de nakedcake. Vulling uiteraard naar keuze.
Gedecoreerd met vers fruit van het seizoen. Met of zonder verse of suiker bloemen.
.
Fondant bruidstaart met suiker bloemen vanaf € 10,00 p.p.
custom made met fondant bekleed en gedecoreerd
.bruidscupcakes (6,5 cm)
Met toef crème + vulling € 4,00 p.st
Gedecoreerd met fondant + vulling € 5,50 p.st.
De vulling van een Bruidstaart/Cupcake is meestal exclusiever dan voor een "normale" taart/Cupcake. Omdat er zoveel verschillende smaak combinaties mogelijk zijn, is er voor aanstaande bruidsparen de mogelijkheid van een proeverij.
Hiervoor maak ik 3 kleine taartjes, (of 3 Cupcakes per persoon). Deze 3 taartjes zijn gevuld met verschillende vullingen (1 laagje creme en 1 laagje jam) naar jullie keuze. Indien voorradig kan ik ook gebruik maken van vers fruit. De 3 Cupcakes kunnen gevuld worden met een jam naar keuze en met of zonder cremetoef.
De buitenkant van de proeftaartjes/cupcakes worden gedecoreerd (indien reeds bekend) in jullie gekozen stijl/kleur(en). Dit mogen ook 3 verschillende stijlen zijn, zodat jullie goed kunnen bekijken wat nu het beste bij jullie grote dag past.
Tijdens de proeverij kunnen we precies bespreken hoe jullie bruidstaart/cupcake er uit komt te zien. Deze proeverij vindt plaats bij Zoeteke Taartatelier aan huis. Blijft er nog wat over van de taartjes, dan mogen jullie dat gewoon mee naar huis nemen..
Proef je liever samen thuis, dan is dat ook geen probleem. Je hoeft de taartjes of cupcakes alleen maar even op te komen halen.
Vullingen bruidstaart / bruidscupcakes
Biscuit / Cupcake
vanille
chocolade
citroen
Creme / Toef
vanille
aardbei
banaan
citroen
framboos
mango
chocolade (melk of wit)
kokos
salted caramel
caramel
bastogne
oreo
champagne
Jam / Vulling
4 vruchten
aardbei
abrikoos
bosvruchten
framboos
kersen
lemoncurd
Voorbeeld maten bruidstaart
Snijschema bruidstaarten
De taarten van Zoeteke zijn minimaal 13 tot 15 cm hoog.
In onderstaand taarten snijschema, kan je precies zien hoe je de taart het beste kunt aansnijden.